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上手になった峰さん

峰さんから電話があった。
私たちが四浦半島で弁当を食べている時だった。

「今日は2匹獲れました、さばくのを加勢に来てください」と
「わかった、今津久見にいるんで帰りに寄るわ」

彼の家では相棒の安部さんと二人でさばいている最中だった。

今日は尾根の上で最初に出てきたのを撃った後 すぐ後ろにいた2匹目を撃った、 2匹とも仕留めたのは初めてだった。
「銃の命中率がよくなりました」と淡々と話していた。

今年は撃ち外しが1度しかない。犬も峰さんも確実に上達している。
私は夕べ肉をもらいに行きました。10キロ以上もらい、今朝からさばいて食べやすいサイズにし ラップに巻きました。

こうして冷凍しておけば長く保存することができます。

バラを焼いて食べました。肉はあまり付いてはいませんが 峰さんがさばくのが上手になったのが原因です。
残り少ない肉をナイフで削り取りながら食べました。

これが美味いんですけど・・・・もう少し肉がついていたら 惜しい

味噌汁の方は背肉です。柔らかくてこれは最高に美味いですね。
サトイモや大根がいっしょなのがいいわ。

私たちはエスキモーとあまり変わらない暮らしをしていますが これも峰さんの思いやりのおかげです。

 
 
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プロフィール
HN:
新米隠居
年齢:
72
性別:
非公開
誕生日:
1945/08/13
職業:
プータロー
趣味:
他にやることがないから家庭菜園
自己紹介:
12月1日 私は無職となりまして、仕方なく隠居することになりました。ピカピカの隠居1年生です。
先輩隠居の方々のご指導ご鞭撻のほど よろしくおたのみ申し上げます。
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