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シイタケのコマ打ち

今日はシイタケの種ゴマ打ちをした。
作業台の上にくぎの木を乗せて穴を開けてコマをたたき込むんですがね。

中学生の頃、家の手伝いで山からくぎの木を担ぎだして荷馬車に乗せて運んだのを思いだしました。
朝のうちにホームセンターに行き専用のドリルと種コマを買いました。

コマの箱の中にあった取扱説明書に従い作業をしました。
木は12本 1本に30個打ちこむとして400個入りを買いました。

実際にやりましたら400個で足りました。(10個くらい余り)
裏庭の西側の石垣のところにベニヤ板を敷き、その上にホダ木になるべくコマの菌が繁殖するように寝かせてブルーシートを被せました。
その上にベニヤ板を載せました。

4月末までこのままで保温しておきます。5月になればシートをはがして寒冷紗を被せて上に遮光の屋根を作る必要があります。
田舎なら杉の木の林の中に置けばいいのですがね。

西日や直射日光に気を付けなくてはいけない。シイタケの菌は50度で死滅するから。
シイタケのホダ木は生き物、私はたぶんうまく育てることはできないだろうな。


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1945/08/13
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自己紹介:
12月1日 私は無職となりまして、仕方なく隠居することになりました。ピカピカの隠居1年生です。
先輩隠居の方々のご指導ご鞭撻のほど よろしくおたのみ申し上げます。
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